lunedì 5 novembre 2012

Torta magica alla Nutella, in due ingredienti!




Una condanna.
Una perdizione.
Una droga.
Un'ossessione.
Tutte in quel barattolo.
E se ne entra uno in casa arabafelice, se ne vedono delle belle.
La sottoscritta che se lo finisce a tempo di record, e l'augusto consorte che reclama la sua parte.
Sempre troppo tardi.
Fino alla soluzione estrema.
Due barattoli, uno a testa.
Con tanto di tacca su quello della dolce metà, che nella sua mente logica pensa di razionalizzarne il consumo.
Beh, non ha mai funzionato.
Ho sempre finito il mio, e poi il suo.
Ma è cattiveria, ha esclamato con in mano l'ennesimo con ormai Nutella solo in tracce, sconsolate come il suo sguardo.
E' che se comincio, non posso fermarmi.
E' più forte di me.
Non so nemmeno se sia più il sapore o la consistenza, a farmi perdere il lume della ragione.
Non è certo un caso, infatti, che il miglior accompagnamento per la suddetta non sia il pane, ma il mio dito.
Assaporarla in purezza è estasi.
Subito dopo vengono certe fette di pane casareccio, merenda di ragazzina, con la crosta dura che se non stavi attenta ti ferivi una gengiva.
Quel contrasto rustico è quello che ad oggi mi ispira di più, a stretta distanza dalla perfezione del dito.
Poi giorni fa guardo Martha Stewart ed il suo show.
Mischia burro di noccioline, uova e zucchero a velo.
Un lampo.
Certi canali televisivi si confermano pericolosissimi per i miei neuroni.
Deve poter funzionare anche con la Nutella, la consistenza è quella.
Tolgo lo zucchero, non serve.
Funziona!
Amore, assaggia, di che sa?
Solito lampo di paura.
E' buona!
Si, ma di che sa?
Mastica piano.
Non so. Mi ricorda un sapore di quando ero piccolo.
Uhm.
Secondo me il ricordo è vivo perchè molto, molto più recente ;-)


Non ci speravo ma l'esperimento ha funzionato! La torta sa di...cioccolato, con un vaghissimo retrogusto di Nutella.
Una consistenza scioglievole, ma che non intacca il fatto che invece il dolce si possa tagliare tranquillamente in fette o quadrotti senza sbriciolarsi.
Ma mi raccomando la lavorazione e la cottura, i pochi accorgimenti che fanno la differenza tra una torta e una frittata ;-)
Non fate mancare tanto zucchero a velo, perchè non è assolutamente dolce, ed un ciuffo di panna.
E complimenti alla lettrice che sulla pagina Facebook di Arabafelice in cucina ha azzeccato la lista ingredienti!




TORTA MAGICA ALLA NUTELLA
ispirata ad una ricetta di Martha Stewart
per una teglia da 18-20 cm di diametro

4 uova grandi
240g di Nutella


Montare le uova intere per non meno di dieci minuti con le fruste elettriche: devono triplicare di volume, e da quanto saranno lavorate dipende la buona riuscita della ricetta.
Ecco le mie dopo i dieci minuti nella planetaria.


Intanto scaldare la Nutella a bagnomaria in modo che abbia una consistenza più fluida che cremosa, stando attenti a non scaldarla troppo.
Lavorando ora con una spatola e non più con la frusta amalgamare la Nutella in due volte al composto di uova, cercando di smontarlo il meno possibile.
Versare in una teglia non più grande delle dimensioni indicate coperta con carta forno, e cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi per circa 25 minuti.
Far raffreddare completamente prima di servirla, magari con della panna montata e spolverata con zucchero a velo.

NOTE:

- la torta viene bene solo se si montano le uova con attenzione e per non meno del tempo indicato.

- migliora con il tempo, ed è ancora meglio fredda di frigo.

- non è assolutamente troppo dolce, anzi lo zucchero a velo di copertura è complemento necessario!

- non cuocerla troppo, pena un dolce secco: deve rimanere morbido e scioglievole.

-provatela a quadrotti su un buffet. Sarà il primo dolce a finire, specie alle feste dei bimbi.

- quelle nella foto sono uova intere montate benissimo, non solo albumi! Qui effettivamente le uova sono un po'...pallidine :-)

- la torta gonfia in forno per la presenza delle uova montate ma si affloscia un po' dopo la cottura, è normale...si vede anche nella foto. Basta farla nello stampo di misura indicata perchè rimanga più o meno come la mia. Se invece non si riesce a tagliare vuol dire che non era cotta abbastanza o che le uova non sono state lavorate a sufficienza ( i miei 10 minuti di planetaria vanno convertiti in almeno 15 con le fruste a mano...)



212 commenti:

  1. Che golosa genialata è questa? solo due ingredienti viene solo voglia di provarla!! ho giusto giusto 5-6 albumi in frigo e ovviamente la Nutella... vai di prova! grazie Stefania e buona settimana!!
    ps: ovviamente Viva Santa Martha, sempre!

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  2. Noi Nutella-dipendenti possiamo capire benissimo.....
    Questa torta entra velocemente nella "listadicosedafaresubito"!!
    buona settimana, Franci

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  3. Tu sei un diavolo, ormai ne soo certa. Anche questa ti dovevi inventare? Che di malati di Nutella non ce ne sono gia' troppi al mondo? Sgrunt, mi tocca farla lo sai no? Un bacione, Pat

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  4. da bambina la nutella stava nella rosetta!! che buona! Sei un mito Ste!!!

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  5. Ma che idea geniale! Grazie per la ricetta...da realizzare al più presto! Un abbraccio

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  6. ma questa è una genialata...bravissimaaa :))!! da provare assolutamente :))! Buona giornata!
    p.s.: anche a casa mia succede cosi con il barattolo di nutella :))!

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  7. uova e nutella!!!! da provare ma ... leggevo il primo commento, @Francy se la provi con soli albumi facce sapè...
    grazie Stefania, dopo quella magica che si mescola direttamente nella teglia pure questa entra nella top ten delle torte buone e veloci dell'ultimo minuto!
    un caro saluto
    dida

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  8. Nooo...la devo fare assolutamente!!!!:) Non posso certo lasciarmi scappare una torta così!! Un bacione Stefania e buon lunedì!

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  9. So di essere decisamente fuori dal coro ma a me il barattolo della Nutella lascia indifferente, sono tutta per la tavoletta di cioccolato che fa “cronch” sotto i denti. Se però me la infili in un dolce…beh, allora cambia tutto :D!
    Non so se sia più geniale Martha o te a scavarle tutte. Mi resta solo il dubbio del “migliora con il tempo” perché secondo me non ne ha proprio il tempo! Sparisce prima! Un bacio, buona settimana

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  10. No, vabbè. Sei pazza, matta aggiungo. E' lunedì mattina e vengo da un week end solitario ;)
    la provo.
    In realtà ultimamente le provo tutte ;)

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  11. Fantastica! Non vedo l'ora di provarla ^_^ Senti ma ... per curiosità ... ma i Kg di Nutella poi, come li smaltisci? Palestra FULL TIME h 24? Baciotti

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  12. nooooooooooo cosa vedo!!!!!!!!!!!!! segno anche questa ma tu troppo tentatrice sei!!!:-) buona settimana

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  13. mamma mia che sempolicita' disarmante! come non farla!

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  14. Ommamma...una fondant alla Nutella!
    epperdippiù...superfacile!
    Tu sei un danno...ma meno male che esisti!!!!
    ihihihihihih!

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  15. Ti si scioglie in bocca solo a guardarla!!

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  16. Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

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  17. quando proponi torte "magiche" non scherzi!!! quella precedente l'ho provata e postata, citandoti ovviamente dato che eri la fote della ricetta che ho seguito pari pari...
    e questa, mi sa che ci faccio un pensierino
    Buona settimana!

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  18. Ma come si fa! Di prima mattina, ancora non ho fatto colazione e sono gia alle prese con questa torta! La troveranno (a meno che non la faccio fuori io prima) i miei bimbi al rientro dalla scuola! Grazie stefania sei un mito!

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  19. te sei un mostro..e chi ci avrebbe mai pensato di montare le uova a neve e unirci la nutella e buttarla in forno a cuocerla o__0
    e da provare assolutamente...
    un bacio cara..
    lia

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  20. Noooo ma questa e' da provare assolutamente!!!!!! Grazieeeee per la ricetta!!!!! sei fantastica!!!!!

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  21. sei troppo ingegnosa...l'ho sempre detto!
    Vorrei invitarti al mio contest che inizia oggi:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

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  22. MA TU SEI PAZZA! :o:o:o
    come diavolo faccio a resistere dal cucinarla???!?!?

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  23. uova=tick nutella=tick.Io procedo....
    Scusa ma mi sta venendo un'idea perversa,e se la facessi con burro d'arachidi e poi la ricoprissi con ganache? Mi fermo qui...
    Un bacione!

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  24. Stento a crederci! Sei un genio della nutella!!!
    Certo che una istruttrice che mangia kg di nutella e' davvero unica :-))

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  25. Io un dolce così lo devo fare assolutamente!! Sono le ricette semplici che adoro, oggi la faccio insieme ai miei bimbi

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  26. troppo brava e...io me la salvo questa golosità semplice semplice!!
    baciotti

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  27. Estasi! Io e la nutella ci siamo sposati tanti anni fa... lei mi ama, io la amo.. ed amo già questa ricetta! La provo subito!!!

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  28. MITICAAAAAA
    La dipendenza da Nutella è incurabile....ahimè!!!
    Come ti avevo già raccontato ho visitato lo stabilimento Ferrero, e la Nutella appena uscita dalla linea di produzione non ha prezzo ^_^
    Lo sapevi che il prodotto non è uguale in tutto il mondo????
    Mi ha scioccato sapere che per la Germania viene prodotta con una percentuale di zucchero MOLTO più alta...la nostra non è proprio sugar free, anzi è decisamente dolce, e pensare ad una Nutella moooooolto più dolce mi fa tremare i denti...
    Comunque è pazzesco: due fratelli l'hanno creata in una piccolissima bottega di paese ed ora è un prodotto conosciuto in tutto il mondo.

    Vabbè....è mio DOVERE farla, con guarnizione di nocciole "Tonda Gentile delle Langhe": dato che vivo nella zona di produzione delle nocciole e della Nutella!!!!

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  29. Di torte alla Nutella ce ne sono tantissime ma nessuna è fatta quasi esclusivamente di Nutella. Complimenti un'idea che mio figlio goloso come te, apprezzerà tantissimo. Buona giornata.

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  30. Ma no..solo uova e Nutella? Non ci posso credere!!!
    Io sono uguale..è una vera dipendenza..pensa che un Natale di qualche anno fa mi hanno regalato il vaso gigante, beh chiamarlo 'vaso' è riduttivo..era una tanica...ho pensato..ma quando lo finirò???..mi credi che dopo pochissimo tempo era vuoto?..pericolosissimo da avere a casa..
    Un bacione, Roberta

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  31. trovo inutile segnarmi anche questa ricetta. io mi segno tutte le ricette dell'Araba!!! Faccio prima a stamparmi il blog in toto! Sempre fantastica... io mi fido ad occhi chiusi delle tue ricette. Sei il mio dogma culinario :D.

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  32. Wow! Che dritta!
    Grazie questa è da provare assolutamente!!!

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  33. Credo sia una droga comune, Stefania! :D Io adoro la nutella e il mio fidanzato ancora di più.... impazzirà se gli preparo questa torta, grazie per la ricetta e per la chiarissima spiegazione! Sei sempre una maghetta, tu! :D Proverò, ho anche la nutella in dispensa (ma vàààà?! :D) Un bacione e buona settimana, complimenti!

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  34. Con questa ricetta... è la fine!:D

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  35. posso fare un solo commento: "OH MIO DIOOOO!!!!!!"

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  36. Questa le batte tutte!!!
    Solo due ingredienti e bontà garantita...sei incredibile!!
    Per evitare tentazioni a casa mia non entra MAI il formato barattolo, al massimo le monodosi da hotel, giusto per accontentare la rfigliola!!! ;)

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  37. Sei un genio tesoro e lo sai che scientificamente è provato che la nutella crea dipendenza ma di quelle che tutte vorremo avere infatti anche in casa mia la nutella sparisce in un secondo!!!Come no provare questa tua diavoleria!!!Tentatrice!!
    Baci,imma

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  38. Geniale...questa è per i veri cioccolatosi!

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  39. Anch'io adoro la Nutella, la compro per i bimbi ma poi me la pappo quasi tutta io! Oltre che con il cucchiaino, la adoro con tutto: pane, fette biscottate, pane per toast... mi crederai pazza, ma l'ho mangiata anche con la polenta bianca (fredda e compatta) ed è una goduria! infatti, forse in futuro la metterò pure nel blog, non so.... vedremo....
    Questa torta la devo proprio preparare! Grazie per avercela donata, Stefy.
    Un abbraccio e buon inizio settimana. Stefania.

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  40. Eh no, però una torta ipercalorica così buona non può essere anche così veloce e semplice da preparare!
    Anche il mio rapporto col barattolo incriminato ha del patologico, mi rivedo negli atteggiamenti del tuo augusto marito, mentre il mio fidanzato si ritroverebbe benissimo nei tuoi! :°D
    Comunque è perfetta da preparare in occasione di un invito a cena o di un "SOS torta" per i nipotini golosissimi!

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  41. A casa mia la nutella piace solo a me... da non credere!!!! Ma in versione torta sono sicura di far felici tutti!!!!
    Grazieeeee!!!!
    Un bacione enorme!!!!!

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  42. Questa torta è geniale!!!!!!!!!! Segno immediatamente e alla prima occasione finisce in forno!!
    Alla nutella non si può mai dire di no.... per me sulla fetta di pane con il bordo bello duro e croccante!

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  43. Mamma mia la provo la provo la provooooooo!!
    buona giornata carissima baci!

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  44. ecco i due ingredienti e chinon li ha?! cavolo gia' me la pregusto!!!
    baci

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  45. questa è davvero una figata!
    prima o poi si prova!!!
    buona giornata!

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  46. L'altro giorno 4 ingredienti, oggi 2....mi aspetto una ricetta con 1 solo ingrediente, di sicuro tu puoi farcela!!!!

    Un saluto

    Fabi

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  47. Stefania.. che bello il barattolo della Nutella! ;-)
    Complimenti per questa botta di genio che ti copierò senz'altro tra sabato e domenica... come scrivi.. è anche senza glutine!!! :)
    Sei sempre fantastica!!
    Buona giornata!!

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  48. Cioè... ma questa è istigazione all'ingrasso!!
    Non si faaaaaaaaa!!!

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  49. Il dito come giusto complemento e le fette di pane con la crosta dura...dico, saremo mica gemelle separate alla nascita?! :-) Se ancora non fosse chiaro dai miei commenti precedenti, oggi te lo dico ufficialmente: io ti adoro!! E basta!

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  50. STEFYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY!!!!!!
    NON PUOI PUBBLICARE QUESTE COSE!!! NON PUOIIIIIIIIII!!!!!
    Ho festeggiato abbondantemente i 30 anni di amore tra me e la Nutella (siamo già a 33 a dire il vero)....e tu mi pubblichi questa delizia??
    questo è un attentato :D
    la DEVO ASSOLUTAMENTE provare!!!!
    baci nutellosi

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  51. Araba sei mitica, una torta con soli due ingredienti non l'avevo mai vista! La proverò presto e ti farò sapere come è andata! Forte la nutella araba! :)

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  52. ahahaha hai ragione è un condanna! :D

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  53. EPICA, come sempre :)
    un forte abbraccio :)

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  54. e come darti torto...anche noi stiamo pensando ai due barattoli di Nutella!! Adesso ho capito perchè il Sig. Ferrero è diventato milionario a suon di praline :-)
    Torta da provare assolutamente.
    un abbraccio

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  55. ciao super Araba!!!anche io ho provato la torta nella teglia, ora non posso che provare questa (la nutella a casa mia non deve ai mancare, pena crisi di astinenza già vedendo il barattolo mezzo vuoto =D.
    dici di aggiungere dello zucchero nelle uova visto che una volta cotta non risulta poi così dolce?
    grazie Stefy =)

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  56. E' semplicissima e ho due "nutelloni" a casa in cronica crisi di astinenza... grazie dell'idea, è davvero una genialata!!!
    Un bacio!

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  57. Per gli amanti della nutella, questa è un giusto compromesso!
    un bacione

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  58. che colpo basso! alla nutella non si resiste!
    (l'ho appena spalmata sul mio pane casalingo per accompagnare il caffé) che torta geniale :-D
    ma pericolosa... da finire in un boccone! bacio

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  59. capito qui quasi per caso e becco la mia dannazione eterna...la nutella :P
    neanche a farlo apposta mi si apre un mondo (il tuo blog) veramente bello :)...segnato sul blogroll ;)

    e grazie della ricetta...aggiunge fiamme al mio inferno di perdizione ahaha
    Silvia

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  60. La Nutella a casa mia non entra... ma solo perché la finisco a tempi di record (48 ore e il vasetto è finito, tutto e io da sola) però questa ricetta è talmente buffa che solo all'idea di metterla a tavola e chiedere la lista ingredienti agli amici già rido :) Un abbraccio e buona settimana

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  61. troppo bella questa me la devo fare assolutamento magari anche senza la panna montata ma bisogna provarlA :-)))

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  62. Io faccio come la tua dolce metà: razionalizzo. Certo che per una torta così non mi farei proprio storie a farla fuori subito :-) Che bontà!!!

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  63. ma sei una genia!!!!
    ma come ti vengono spettacolari
    un abbraccio

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  64. Tu sei il genio del male cara mia! e se non avessi iniziato oggi la dieta ti amerei......

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  65. ommmmmmmmamma, questa devo provarla immediatamente!!!!!!

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  66. Santa SUBITO!!!
    Detto da chi, con la scusa della gravidanza, si schioppava i crumiri, pucciati nella nutella e poi nell'Ovomaltina....
    Conoscerti prima avrei sfondato ogni record!
    Nora
    P.S. mi pare inutile dire che finisce nel librino delle furrbate!

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  67. stupendo il barattolo di nutella con la scritta in arabo. Vai a sapere cosa c'è scritto però......

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  68. la torta di un attimo! un attimo a farla e un attimo a mangiarla!!!
    Me se volessi evitare l'uso del mitico barattolo? Martha come l'ha fatta?

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  69. Ecco, bene. Giusto l'altro ieri è finita la Nutella (il vaso da 1kg..) e mentre lavavo il barattolo mi son detta "dai, ora per un po' non la compri, tanto non hai niente di interessante da provare...." le ultimissime parole famose!

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  70. :-( io ho la nutella di miele e penso non venga bene..., sono intollerante al lattosio..., però potrei provare la ricetta col burro di arachidi fatto da me.Mi sai dire come si fà la ricetta a cui ti sei ispirata?Oppure prima lo provi tu... :-D ...se mi dici che è buona anche così, la faccio...?;-P
    Ciaoooooooo

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  71. Stasera la faccio, marito e colleghi domani saranno stesi ai tuoi piedi come ogni volta che li delizio con le tue ricette....:-DD

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  72. una gran furbata tipicamente araba(felice)!!!
    la prossima quale sarà?? senza mani? ;-))

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  73. Mi sembra davvero invitante e visto che adoro la nutella devo proprio farla! l' unico problema è che io non ho la planetaria e quindi dovrò prepararmi fisicamente per affrontare 10 minuti di frullino!
    Va be almeno smaltisco qualche caloria, così potrò mangiarla senza troppi rimorsi! :) Ti faccio sapere!

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  74. Che idea geniale, io il mio barattolo l'ho messo in cantina sperando che la rampa di scale che ci divide mi faccia desistere dal finirmelo tutto!
    Però con questa ricetta posso trasformarlo in qualcosa di peccaminoso da condividere con qualcuno... del resto ... mal comune, mezzo gaudio!
    Ciao e a presto
    Ale

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  75. semplicemente goduriosa! io adoro la nutella ....come faccio a non provarla?

    Ciao
    Michela

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  76. Sei la mia rovina: è ufficiale!

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  77. La Nutella con le scritte in arabo!!! Non l'avevo mai vista.

    Dalla foto sembrerebbe tu abbia montato solo gli albumi. E' solo un'impressione o da quelle parti il rosso è tabù...anche nelle uova? :)))

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  78. Una torta.. per ''farti del male''... ma come non farla!
    Buon lunedì!

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  79. Se fossi un uomo ti avrei già chiesto di sposarmi! Sei un genio, adoro le tue magie... proverò anche questa! Marta
    PS dall'altro PC ci sono riuscitaaaa

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  80. Ma questa è una VERA TENTAZIONE! una dolcissima tentazione...e anche senza glutine, visto che anche i celiaci come me possono mangiare la Nutella (x fortuna!!)

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  81. ti edvono fare santa...Santa Stefania Araba!!! ma che cosa stupendevole!!! e soprattutto che genialata!!!

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  82. ossia è un pan di spagna alla nutella?! troppo semplicistica questa mia definizione vero?! ottima idea Stefania, come al solito non si rimane delusi dai tuoi suggerimenti :-) grazie!!!

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  83. Eccola!!!!! :-)
    Sarei troppo curiosa di assaggiarla, non riescio a capire lontanamente che consistenza abbia se di pds o di cremolata :-), ma tanto ci penserà la mia amica/vicina di casa a farmela assaggiare, lei le prova tutte le tue torte :-)Peccato che non posso farla per il compleanno della mia piccolina, lei è allergica alle nocciole :-/

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  84. OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD OH MAI GOD!!

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  85. Uh la Nutella! Il suo consumo varia in base ai momenti...ora che siamo in piena fase di scrittura tesi io e le mie coinquiline ne stiamo abusando un pò. Il segreto è sempre quello: non tenere mai il barattolo sulla scrivania. Elena

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  86. Che genialata!!!!Sei unica.
    E proviamo anche questa....

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  87. 2 ingredienti?!?! Non ci credo!
    Mi toccherà provarla :))
    Mitica...
    baci
    j.

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  88. eccola la ricetta con soli 2 ingredienti! beh mi hai steso ancora una volta! ma la provo di sicuro ho giusto un pò di compleanni di bambini in arrivo..e quando vedo scritto: tagliata a quadrotti ideale per bambini mi si illuminano gli occhi!!! grazieeeeeeeeeeeeee

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  89. posso dirti una cosa SEI UN GENIO!!!!!la devo provare...adoro la NUTELLA e poi è molto veloce da fare...provero' ^_^

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  90. Bellissima idea! da provare assolutamente e da dispensare ad amici e parenti! :) magari, non appena avrò smaltito questi stramaledetti due chili che giocano a nascondino sulla bilancia... non avresti un barbatrucco anche per quelli? ;)

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  91. scusa la postilla... ma si potrebbe fare anche con la crema di nocciole novi che a me piace moooolto di più??? ( e che per i bambini è molto più sana) ?

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  92. mammamiabella!!! Ma è da delirio!! Ma Martha la faceva così con il burro di noccioline? No, perché... l'ho appena comprato :D

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  93. BUONISSIMA ,tu pensa che mio genero non la mangia perche non piace;ma stiamo scherzando COME FA A NON PIACERGLI...........Noi siamo NUTELLIDIPENDENTI.... PS:la faro senz'altro. ciao da amalia

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  94. ci credo che è magica! mai fatta ma ricetta segnata :-)
    ti segnalo anche il mio contest sui dolci nel caso volessi partecipare, baci

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  95. Dopo aver letto la ricetta ti confesso che ho dovuto ingrandire l‘immagine perché non ci volevo credere. Grandissima!!!

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  96. questa la faccio immediatamente!!!!!!

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  97. la preparazione mi spaventa ma uno come fa a non provarla!? già a vederla ho l'acquolina! sei geniale!

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  98. Non sono particolarmente golosa di nutella(non me ne vogliate, per carità!!!), ma questo dolce mi ha incuriosita per la presenza di solo due ingredienti:che dire?Non smetto mai di meravigliarmi!!!

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  99. questa è per la felicità di figli marito e DENTISTA ^.^ BELLISSIMA E ORIGINALISSIMA IDEA ...A TE SONO PALLIDINE LE UOVA IO NE HO USATE ALCUNE CHE SEMBRAVA CI FOSSE LO ZAFFERANO ALL'INTERNO )

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  100. Ciao Stefania, come sempre sei .. Furbissima :)) personalmente provo sempre dispiacere ad utilizzare la nutella in qualsiasi modo che non sia a cucchiaiate, perche' poi ... Provo sempre nostalgia per la crema versione integrale. Non la ritrovo e mi manca, visto che le calorie sono sempre tante e' un peccato di gola che nn mi ricambia. Se la suggerisci tu pero' varra' la pena.. Ma la nutella poi la sento nel gusto??? Bacioni nikita

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  101. Se mai fossi condannato a morte...questa potrebbe essere l'ultima colazione tanto più che mi convince il fatto di non essere molto dolce!
    Nel mio commento di oggi, leggi davvero il morto di fame che è in me...perchè nelle mia attuali condizioni (influenza intestinale che mi ha costretto a dormire in bagno :P ahahahahaha) è impensabile anche ingurgitate una camomilla! :D ahahahahhaha
    PS
    La maledizione di facebook sarà!!! :DDDDD

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  102. Ecco, se la faccio ai miei nipoti, impazziscono!
    baci cara

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  103. E' davvero magica questa torta, complimenti!
    Baci e buona giornata!

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  104. Santo cielo quanti siete!
    Cerco di rispondere alle domande, per gli altri un super grazie :-)

    @ Franci Burroezucchero: ma non sono albumi, sono uova intere!

    @ EManuela: passo in palestra esattamente lo stesso tempo che passo in cucina, quindi tanto ;-)

    @ Edith Pilaff: approvo!

    @ Vaty: probabilmente il fatto di essere istruttrice me lo consente ;-)

    @ Stefania: con la polenta bianca? proverei anche io!

    @ sere f: direi di no, quello che spolveri sopra la rende perfetta, a mio parere :-)

    @ sere: gli ingredienti, il peso, la scadenza...;-)

    @ gianna: quella di Martha non era una torta ma biscotti fatti mescolando burro di noccioline, zucchero a velo e uova :-)

    @ Dede: come ho detto sopra non era una torta, ma biscotti. Ma sperimenterò :-)

    @ Ziopiero: no, sono uova intere, ma qui sono molto pallide!

    @ MArta: che bello, ci sei riuscita! (riferisco al marito ;-)

    @ Danita: direi di fondant al cioccolato, se hai presente...

    @ veru : :-)

    @ chiara@saocomesafao: il barbatrucco è unirti a qualcuna delle lezioni di HiiT che tengo per hobby, te li faccio sudare tutti :-) Quanto all'altra crema, non la conosco ma immagino possa usarsi.

    @ Patrizia: Martha ricavava dei biscotti montando uova, burro di noccioline e zucchero a velo...

    @ Nikita: no, la Nutella non si sente tanto ma solo come retrogusto.

    @ Gambetto: allora una fetta di questa e al bagno ti ci trasferisci per sempre :-)))

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  105. Io sono schiava della cioccolata in tutte le sue forme. Come posso farmi scappare una ricetta così?! E' fantastica

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  106. ahhhhhhhhhhhh NON puoi farmi questooo! io e la Nutella siamo una cosa sola...la amoooo!!! la devo assolutamente provare!! che idea geniale, Stefy !

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  107. ma tu lo sai che qui la nutella va via a litri? pensa che per ben 4 volte abbiamo comprato il barattolone da catering da 5 kg :-)) ora detto questo...tu pensi che possa piacerci questa torta?? certo che si!!! stragolosa!! grazie mille :-)

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  108. HELP!! Provata. Buono il gusto ma si e' sgonfiata in forno, prima di aprire la porticina... Prima di ogni sbalzo termico.... Un soufflé floscio floscio dopo che in forno era bellissima... Cosa avro' sbagliato?? A quadrotti così nn si taglia proprio.. Resta al cucchiaio ma mezza crollata..Help pls Nikita

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  109. OH MY GOD!!! che goduriaaaaaaaa!!
    non vedo l'ora di provarla!!
    mi sentirei anche meno in colpa a mangiarla in versione torta che non in purezza!!
    il pane casareccio batte il dito per me :)
    salutoni
    Francesca

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  110. Nikita, è normale che un pochino si sgonfi, ma è diventata proprio una sottiletta???
    Se è di altezza tipo la mia allora ti si taglia senza problemi ;-)

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  111. Oh mammaaaaaaaaaaaaa questa è una tentazione di cui non posso fare a meno! Da fare!!!! Baci

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  112. che deliziaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, un abbraccio SILVIA

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  113. quando mi vorrò premiare per qualcosa...festeggerò con questa torta goduriosa!:-)

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  114. non ci credo...solo due ingredienti...noooo, la devo fare, la devo fare, la devo fareeeeeeeee

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  115. Cosa vedono i miei occhi! A questa torta non si può resistere... Favolosa!!!
    Bravissima :-)

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  116. Fatta!!!!! non so che aggettivo scegliere per definirla. Sul sapore niente da dire, però si è ..... afflosciata. E dire che ho frustato le uova per 15 minuti abbondanti. Ma non demordo ci riprovo.
    Lorena

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  117. Ho letto ora il post di nikita. Mi sa che abbiamo fatto lo stesso sbaglio, ma quale???
    Stefania aiutaci tu. SI è afflosciata e non l'ho potuta tagliare a pezzi.
    Lorena

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  118. E' normale che la torta si sieda u po' dopo la cottura, niente di sbagliato. Anche la mia nella foto lo è, quella è l'altezza massima che rimane ...dopo ;-)

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  119. Se non si può tagliare a pezzi invece direi che non era cotta abbastanza...o hai provato a tagliarla calda?

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  120. vogliamo fare una petizione per fare santo subito il creatore della nutella vi prego!!! Pensavo che dalle tue parte l'avessero proibita come topolino e altre cose e invece, siccome piace anche a loro e non poco, vedo che te la puoi gustare. Ora dimmi te se non provo questa ricetta ... io che in gravidanza ne ho mangiata tantissimo aprendo il barattolo e mangiandola solo all'interno non toccando i bordi così se mio marito tornava la vedeva intatta e poi l'apriva e sorpresaaaaaaaaa!!

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  121. Cara Stefy la prossima volta che vedrò esposto da qualche parte il megabarattolone di nutella non potrò fare a meno di pensarti dopo il tuo racconto...è un'idea geniale... assolutamente da provare... un bacio

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  122. Il tempo di andare a fare la spesa e la preparerò, sperando che duri fino alla colazione di domattina ;-)
    Ma che bello è il barattolo della Nutella con le scritte in arabo?!? Io ho avuto pochi miti nella vita ma Michele Ferrero direi che è uno di questi.
    Parola di "Fiesta" dipendente...

    Francesca

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  123. a casa mia e di Brivido c'è una fortunata coincidenza che ci tiene uniti di puro amore... lui ama il salato, io il dolce!
    questo provoca il fatto di cucinare torte che mangio da sola, ma è una fatica necessaria... così come lo è il dover (DA SOLA) finire il barattolo della nutella...

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  124. Stai scherzando vero???? SPETTACOLO puro!!!!!!! Sei un genio!!!! Devo provarla al più presto!

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  125. Fatta e finita! Unica cosa...crea dipendenzaaa :-):-)

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  126. Uh marò che botta di calorie!!! Ma goduriosissima!!!

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  127. Grazie Araba/Stefania!! Nikita

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  128. incredibile! ne pensi una piu del diavolo!!

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  129. Spettacolare....!!! Geniale l'idea di servirla a quadrotti alla feste, è vero: sarà il dolce che finirà prima di tutti!!!
    Franci

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  130. No, ma questa torta nutellosa con soli due ingredienti mi piace assai!! Conosco almeno 10 persone disposte ad uccidere per questa torta!!

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  131. questa ricetta è una vera diavoleria!!

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  132. Geniale! Geniale assolutamente...
    La nutella è una vera droga, almeno quanto le ricette di martha stewart

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  133. non puoi farci questo! aiuto! dopo la faccio :D

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  134. è una super goduria, l'avevo intraveista durante le mie giornate frenetiche e mi ero ripromessa di passare per leggere meglio e...farti i miei compliemnti per l'inventiva! io m'immagino il sapore meraviglioso...perchè di nutella ne ho mangiata anche per gli anni in cui non posso e non potrò più. però, forse con una nutella homemade...mmmm...devo far lavorare i neuroni, ora sono troppo stanca ma...e comunque la proverò così per i miei bimbi, bacioni Stefy!

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  135. stai scherzando vero? sarà una rovina! la voglio!

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  136. io nascondo sempre la nutella in casa... ora la nasconderò in un torta: la tua!
    Magica Araba!!!!

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  137. Sarò telegrafica! Questa la fo e anche velocemente. stop :D :D :D

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  138. fantastica la Nutella con l'etichetta in arabo!!!

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  139. Ma è un delirio!!! Sulla mia TO-DO sicuramente una delle prime da rifare :-)

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  140. Ciao Araba, ti ho sempre letto, ho sempre sentito parlare di te ma non mi ricordo se ti ho mai scritto.
    Questa mattina mi sono svegliato con l' intendo di passare a trovarti.
    Mi sono unito ai tuoi sostenitori, ho messo mi piace nella tua pagina facebook e ho aggiunto il tuo blog tra quelli che seguo.
    Se ti fa piacere passa a trovarmi.
    Un abbraccio
    Francesco

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  141. Ma che meraviglia! Questa devo assolutamente segnarmela, anche perche' qui invece la nutella dura anche dei mesi quindi a volte va finita...

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  142. Ciao Stefania, meravigliosa prima tu e poi la torta, solo una domanda non avendo la planetaria posso montare le uova col Bimby e a che vel e tempo? Grazie un bacio grande

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  143. Ciao lita, purtroppo non conosco il Bimby e non so darti indicazioni...mi spiace!

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  144. L'ho fatta, dopo aver letto la tua ricetta, cara Stefi, l'ho fatta. Ne è risultata una specie di mousse con la parte esterna appena più croccante. Non so se deve risultare così, ma era talmente buona che è stata finita quasi subito. Grazie e un abbraccio
    Patty

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  145. Ciao Patty, in effetti la torta dovrebbe risultare tutta solida, diciamo. Se ti va di provare di nuovo magari nel tuo forno serve un paio di minuti in più...ma se era buona ok, questo è l'importante!!!

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  146. Oh mamma mia Stefania!!!!
    Ciao cara!!!

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  147. Araba sei un mito! Ma già lo sapevo, visto che la panna montata al caramello e la finta sfoglia fanno parte ormai delle mie ricette preferite!! Questa entra di diritto in classifica e si piazza al primo posto! Fatta in pochissimo tempo e con zero fatica, e altrettanto velocemente spazzolata.... Grazie di esistere! Baci, Federica

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  148. questa torta "magica" la devo assolutamente provare, chissà che non faccia magie pure a me, un abbraccio SILVIA

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  149. ah ops, scusa! Partecipo per il primo premio... grazie

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  150. E' parecchio che non giro tra le tue pagine, e mi imbatto in questa meraviglia che non mancherà al prossimo compleanno del nanerottolo. Posso sfacciatamente partecipare al tuo giveaway anche se sono assenteista ultimamente???

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  151. ho iniziato proprio adesso l'esperimento...con l'aggiunta di mezza bustina di lievito perchè mi si erano smontate le uova...sigh...speriamo beneeee:DDDD

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  152. Mhhhhh...se le uova non sono montate benissimo ti viene una frittata...speriamo, dai!

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  153. invece è venuta beneeeeeee yuppyyyyy!!!! <3 happiness

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  154. Per uno stampo da 26 cm. raddoppio? Funzionerà lo stesso? Grazie. Marta

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  155. MArta, non saprei perchè è una tortina un po' delicata...meglio farne due piccole secondo me, si rischia meno che si smonti tutto!

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  156. fatta! buonisssssssimaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  157. Non posso crederci 2 ingredienti...per una meraviglia...tu sei un genio cara mia!!!!

    Un abbraccio
    Monica

    (fotocibiamo)

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  158. CIAO GRAZIE BELLISSIMA RICETTA, LA STO FACENDO, SPERIAMO.)) VOLEVO CHIEDERTI EVENTUALMENTE SI PUO' ANCHE SURGELARE? GRAZIE ROSA BUONA SERATA

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  159. Ciao Rosa, non credo che questa torta regga bene il congelamento :-)

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  160. Grazie Stefania, gia' finita.))no problem

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  161. Ciao! Volevo dirti che parlo di te sul mio blog... Se non ti fa piacere dimmi che elimino tutto! www.steffys.net

    Ciao Stefania!
    Steffy

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  162. Copiata! La proverò dopo la dieta! Intanto mi spulcio il tuo blog...
    auguri di buon onomastico!

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  163. scusa per uova dici sia il bianco che il rosso??

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  164. Si, uova intere come indicato nella ricetta.

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  165. tu sai quanto io adori le tue ricette e quanto spesso le provi...
    qui, se vuoi, trovi questa meraviglia: http://www.lascimmiacruda.info/2012/12/30/la-torta-magica-alla-nutella-dellarabafelice/
    baciotti cara Stefy!

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  166. Da un paio di giorni, nei vari siti e blog non faccio che incontrare commenti entusiastici, di queste tua torta. Così sono venuta direttamente alla fonte, copiare la ricetta e provarla. Ti farò sapere....e speriamo bene.
    Fiorella:)

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  167. Grazie Alma, spero piaccia anche a te! :-)

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  168. No...dico, ma che dico? Non ho parole...l'ho condivisa su fb appena la faccio e con la bocca piena te lo dico...ok prometto di tagliarla fredda[...]

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  169. Mi piace molto il tuo blog. Io sono un seguace del tuo.
    Questa settimana ho postato la "magia Nutella alla torta". Meraviglioso! Ho messo un link al tuo blog.
    Ci vediamo! Baci!

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  170. Come ho letto la ricetta l'ho subito fatta,non mi è venuta benissimo e allora l'ho rifatta,dovevo festeggiare un compleanno con gente golosa di nutella ma sinceramente non mi ha entusismato molto, buona ma non mi ha soddisfato molto ....comunque grazie
    P.S.blog meraviglioso

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  171. Ciao Nadia, de gustibus non disputandum est...non può piacere a tutti ed è normale che sia così .
    Un abbraccio e grazie :-)

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  172. secondo me avrebbero reso d più dei muffin..... :))))))))))))) sei sempre la migilore!!!!! ciao Genny

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  173. domani la provo usando la nutella bio della alce nero, che lunedi ho la cena di fine anno della figlia piccola
    pensavo di mettere anche una puntina di lievito.
    poi ti faccio sapere :-)

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    1. Non so come venga con il lievito, buoni esperimenti! :)

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  174. fatta.
    perfetta con la "nutella" bio della alce nero.
    forse il fatto di aver messo il lievito ha fatto si che crescesse molto al centro per poi collassare.
    questo, unito ad una teglia da 24 ha fatto si che i bordi venissero molto alti.
    ma poco male, ho rifilato i bordi e "salvato le apparenze". :-)
    la prossima volta provo senza lievito.

    comunque cara stefania, grazie.
    per le tue ricette, per la grande gentilezza e disponibilità.

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  175. ciao araba voglio provare a fare la tua torta magica ma vorrei farne dei cupcakes. avrei bisigno di sapere però, secondo te qnt devono cuocere?
    graize anna

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    1. Ciao, direi una decina di minuta...si, tra dieci e quindici al massimo. Ciao!

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  176. Ciao, scusa l'ignoranza quanti sono 240 g di Nutella? Usando un cucchiaio da pasta.

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    1. Non ne ho idea, non ho un barattolo a casa per fare la prova con la bilancia, mi spiace :)

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  177. Stefania ti adoro!!:)
    Fatta in 15 minuti e sparita in meno... Molto mrno! Ahah! Davvero buonissima, incredibile! I miei amici a cena si sono leccati i bagfi!
    Se ti va di passare l'ho inserita nel mio blogghino piccino piccino!:)
    Grazie ancora un abbraccio vale

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  178. Caspita grazie sei già passata!;)
    A me è piaciuta da matti..anzi da dipendenza!;))
    Poi con la cavolata che ho fatto 4 hiorni fa coi biscotti al doppio coo cioccolato tr cotti per ffortuna mi sono ricordata che usando il ventilato dovevo stare sui 155'C! Perfettaaaa! Non vedo l'orta di rifare i biscotti! Scusa se scrivo male ma dall'iphone se cancello anche solo una letterina non mi fa piu scrivere il commento!
    Buone ricceette vale

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    1. Eh si il ventilato va regolato diversamente...fammi saper ecome vengono i biscotti se li rifai. Grazie!

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  179. La Rica in cucina08 novembre 2013 16:23

    Ciao e piacere,un'amica mi ha dato tuo link ed eccomi...domanda per fare qst torta super...se uso le uova medie???si può fare?in casa ho qst...ne metto tre,che dici?grazie mille...

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  180. Ciao, le uova medie sono più piccole delle grandi, quindi perchè vuoi metterne meno??? Non ho capito, scusami.

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    1. La Rica in cucina08 novembre 2013 16:45

      Ho pensato 6 e ho scritto 3... :-( scusami ..pensi che 6 uova possano essere sufficienti che dici?e dici che devo aumentare le dimensioni della teglia o le lascio invariate?che poi devo ancora capire se ce l ho del diametro che dici :-P

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    2. Oddio 6 mi sembrano tantissime :D la differenza tra uova medie e grandi non è del doppio!!!
      Se le hai medie mettine 4 e lascia la nutella invariata.

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    3. bien allora ne metterò 4 :-) grazie mille! La sto per fare e poi ti cito nel mio Blogghino se ti va, se invece non vuoi dimmelo...sapere che non la potrò assaggiare mi fa piangere il cuore..maledetta dieta!!! Il mio ragazzo non ama particolarmente la nutella, quindi se piace a lui è un super successo...ma non ho dubbi in merito e complimenti! :-)

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    4. Ma certo che mi fa piacere, anzi avvisami se decidi di postarla ^_^

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    5. Ho già deciso di postarla cara :-) La utilizzo per un evento e appena sarà ufficializzato il tutto ti taggo :-) tanto ormai sei tra i miei preferiti... grazie ancora ps: il diametro della tortiera lo lascio invariato vero? assie :-*

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