giovedì 9 dicembre 2010

Inventa...Mela : i vincitori!

Ce l'abbiamo fatta, ed io non so da che parte cominciare a dire grazie.
Grazie a voi, che mi avete regalato una scorta probabilmente eterna di ricette da provare, una più attraente dell'altra, con un calore che mi ha stupito.
Grazie ai giudici, attenti e partecipi come non si immagina per qualcosa che alla fine è solo un gioco.
Grazie anche a chi ha portato il pepe a mitigare questa mia aria zuccherosa, con un minimo di sempre gradite polemiche: se fosse andata altrimenti, ci saremmo annoiati :-)
Non la tiro alle lunghe, ed eccovi i vincitori. Rullo di tamburi e...



  • Antipasti e sfizi salati:   Mousse di San Daniele e patate in sfoglia di mele, di Peperoni e patate. Lory, la nostra giudice, dice :"mi è piaciuta la sua originalità,la presenza del vino nella salsa da la giusta pulizia al palato,la "croccantezza" esterna del tortino ben si sposa con l'interno morbido e umido,un insieme dolce e aspro allo stesso tempo ,bella la "pulizia" nella presentazione del piatto!"
  • Lievitati dolci e salati:  Panini alla mela con semi di finocchietto e mele, di Il pomodoRosso.    Marble dice " premiata per l'originalità della preparazione, l'abbinamento degli ingredienti che crea indubbiamente un profumo ed un sapore molto piacevoli che può farlo accompagnare a dolci o salati. Veramente una base ottima, anche per ulteriori variazioni".
  • Primi piatti:  Jiaozi, di Il gaio mondo di Gaia.                                                                            Genny dice che "sono un piatto classico della cucina cinese, ma che qui di cinese mantiene solo la forma. Particolari nel ripieno, ben speziato e con l'acidulo della Granny Smith a fondersi perfettamente con gli altri sapori. Originali, appetitosi, e ben presentati! "
  • Secondi piatti: Pollo alle mele al rosmarino, di Gialla tra i fornelli.                                                  Giada, che ha messo all'opera, o meglio all'assaggio,tutta la famiglia, fidanzato compresto, dice " questo pollo ha ricevuto la standing ovation.Semplicemente divino, con i sapori ben bilanciati. La mela era perfetta e la salsina che si è formata indispensabile. Il pollo abbinato a mele, rosmarino, aglio e pepe rinasce!" E se volete leggere proprio dalle sue parole come è arrivata alla scelta, vi consiglio di andare direttamente sul suo blog ;-)
  • Dolci: Millefoglie al cioccolato con mele e crema al caramello salato, di Food Couture.            Cristina dice " dolce ben strutturato e giocato sulle differenze consistenze. La sfogliatura della pasta, la morbidezza delle mele, il croccante del cioccolato e il caramello salato che aggiunge una nota sfiziosa e particolare al gusto d'insieme. Ottima la costruzione del dolce e la presentazione del piatto che lo rendono elegante e dal colpo d'occhio accattivante".
  • Migliore fotografia: Polpettine speziate al curry con mela croccante, di Profumi & Sapori.  Ziopiero, che come ricorderete ha già espresso i suoi giudizi sulle dodici migliori foto, e poi le quattro finaliste, decreta:                                                                                                                          Composizione: veramente bella ed equilibrata. Segue bene la regola dei terzi. Gli oggetti sono messi nei punti principali, facendo occupare nel punto in basso a destra il soggetto principale e nell'altro punto in alto a sinistra l'oggetto secondario, sfocandolo (giustamente) e seguendo poi il percorso della linea del piatto. L'occhio percorre la foto. Si vede che è una foto molto pensata.                        Tecnica: la polpettina principale è leggermente sfocata, sarebbe stato perfetto se il fuoco fosse stato preso lì e non sulla polpettina immediatamente dietro, ma sappiamo che non è facile. Coraggiosa la scelta del fondo nero, ma a mio avviso anche giusta! Buone le luci, anche se il bianco è leggermente "bucato".                                                                                                                              Emozione: mi ha emozionato la cura la cura adoperata per scattare la foto, vorrei però aggiungere un'ulteriore motivazione, visto che finora non ho potuto scriverla per non dare indizi. Oltre a quanto già scritto per tecnica e composizione, questa foto ha vinto perchè ho percepito dietro l'immagine un amore per il cibo, la fotografia, l'armonia, l'essenza, la ricercatezza...e tutto questo mi ha emozionato davvero. Probabilmente ci sono altre foto che hanno suscitato in voi emozioni forti m il giudice, ahivoi, ero io...Complimenti, Profumi & Sapori!
  • Il caso infine premia il blog Le leccornie di Danita. Nella fattispecie ho preparato dei bigliettini con scritto su ciascuno il nome di ogni singolo blog partecipante, e la mano santa di mia sorella ha poi estratto.
E questo è quanto, ora prego i vincitori di mandarmi nel più breve tempo possibile una mail con nome e indirizzo per poter spedire il premio. Non sto molto in Italia, e vorrei fare in tempo a mandare tutti i pacchi. Spero che le piccole sorprese che ho scelto per voi vi facciano piacere.
Ancora grazie, ed a tutti indistintamente un abbraccio lungo 3500 Km
 :-)

72 commenti:

  1. Ottime scelte! Complimenti a tutti i vincitori!

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  2. Complimenti a tutti i vincitori e ai partecipanti.

    /Araba, ti ho mandato l'e-mail con il mio IBAN...
    ahahahahahahaahah

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  3. ODDIOOOO sto svenendo!!! GRAZIEEEEE!!! GRAZIE Stefy, Genny e tutti i componenti della giuria!!!
    Mamma mia come sono emozionata!

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  4. Tanti auguri ai vincitori!:D
    NOn ricordo le ricette perchè erano tantissime^^Poi con calma mi vado a sbirciare tutto :)
    Bravissime le vincitrici e un applauso anche alla giuria:D
    baciotti Arabella^*^

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  5. Complimenti ai vincitori........

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  6. Bravissimi i vincitori, ma bravissimi +++ alla giuria! Eravamo veramente tantissimi!...immagino che lavoraccio...Araba è d'uopo il bonifico...ihihihihihih (vedi ziopiero....) :*

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  7. Complimenti ai vincitori!! In effetti il dolce di food couture era il migliore a mio avviso. :)

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  8. Complimenti a tutti i vincitori!!!!!!!!!!

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  9. complimenti a tutti i vincitoriiiiiiiii!!! e complimenti anche a tutti i partecipanti!!!

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  10. Sono di corsa, ma le congratulazioni ai vincitori riesco lo stesso a farle. Così come un affettuoso "pat-pat" sulla spalla ai giurati, visto che possiamo immaginare quanto sia stata dura scegliere fra così tante ricette. Un sorriso a 32 denti e a non so quanti carati allo zio Piero, perchè io solo so cosa sarebbe successo in famiglia se mai la foto perfettamente simmetrica dell'ingegnere avesse vinto.
    E un mega complimento a te, per questo contest e per tutto il resto
    Aspetto il pdf, ciao
    ale

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  11. Tantissimi complimenti ai vincitori e all'ottima giuria. La selezione delle foto e la scelta dei piatti infatti ne è la dimostrazione evidente.

    Baci bella

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  12. compliemnti a tutti i vincitori tutte ottime scelte!!baci imma

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  13. Nuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!
    Grazieeee!!!!!!!!!!
    Sono troppo felice! Grazie mille Stefania, questo contest è stato divertente, stimolante e anche completissimo!
    Il fatto che Lory sia stata la giudice, mi fa gongolare ancora di più visto che ho sempre ammirato il suo blog per essere uno dei più seri e lei per avere una preparazione ed originalità nei piatti infinita... Grazie grazie grazie!! :)))))))

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  14. Complimenti a tutte le vincitrici, in particolare a Tery & Gaia, ho adorato le loro ricette!
    Bacioni ^^

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  15. Complimentoni alle vincitrici!!!
    Ma io farei una standing ovation anche a Stefania ed ai giurati, che vista la mole del lavoro hanno svolto puntualmente un difficilissimo compito.

    In giro ci sono contest con un premio solo che si trascinano per mesi prima di sciogliere il verdetto!!

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  16. Complimenti...a tutte voi...premio meritato!!!
    un bacione

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  17. Complimenti ai vincitori, bellissima raccolta!

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  18. congratulazioni ai vincitori!!!!!!!!!!
    e soprattutto grazie per aver organizzato questa splendida gara...un abbraccio,de

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  19. Congratulazioni a tutti! Bravissimi! Piatti eccellenti!
    Una ola alla giuria, che ha fatto un lavoro titanico!!

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  20. ODDIO ODDIO ODDIO HO VINTOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
    Grazie caraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
    che bell'inizio di giornata :)))

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  21. congratulazioni alle vincitrici!!!!
    io devo ringraziare te tantissimo perchè come ho detto anche al temutissimo mi hai dato la possibilità di cucinare con le mele che non ho mai amato granchè e di tirarne fuori dei piatti buonissimi e poi anche di avere questa grande soddisfazione di arrivare fra le 4 finaliste nella fotografia, cosa per me mai presa in considerazione!!
    posso dirti che sono una non competitiva di natura, ma in questo caso sono talmente contenta che mi ritengo vincitrice morale del tuo contest! grazie mille e complimenti ancora alle vincitrici!!! bacioooone

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  22. Complimenti ai vincitori!
    Bacione

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  23. Oh my God!! Ho vintoooo!! sono proprio iooooo!!! Un lampo di luce in una giornata buia: grazieeeeeeeeeeee!!! Ti scrivo subito la mail!!!
    ilpomodorosso.blogspot.com

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  24. Ero andata a letto con un pò di musino ieri sera... e stamattina... tadan!!! Una bella notizia, davvero soddisfacente ed appagante... non tanto per aver vinto quanto più per la motivazione datami da Giada! Non pensavo di poter vincere, speravo solo di portare alla vostra conoscenza un pò di quello che amo mangiare :)
    Ancora grazie mille, davvero!!!
    Un bacio a te e a tutti i giurati (con un abbraccio in più per la mia naturalmente! ;p)

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  25. Complimenti a tutti i vincitori e alla giuria:) Ottimo lavoro!:)

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  26. congratulazioni ai vincitori! difficile scegliere con tante ricette!
    Francesca

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  27. complimenti ai vincitori.. e a tutti quelli che hanno partecipato (così me li faccio anch’io )...e a te cara Stefy che hai ideato un contest molto coinvolgente... un bacio faby

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  28. tantissimi complimenti a tutti i vincitori!

    e un grazie a Stefania per aver organizzato questo contest ed avermi coinvolto

    e farei una standing ovation anche allo zio Piero che ha fatto un lavoro immane!!!

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  29. Complimenti ai vincitori, ai giudici ed a te un grazie particolare! ME-LA sono gustata godendoMELA! :DDDDDD
    Un sorrisone in particolare a zì Pié... lui sa il perché!;)))) ahahahahah...
    GRANDI TUTTI!!!!!!!

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  30. complimenti a tutti i vincitori ed anche a voi organizzatori che tanto avete lavorato per questo fantastico contest

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  31. Complimentissimi a tutti i vincitori.... e in particolare ad Araba e ai giudici per il lavoro svolto!!!
    Bacioni e a presto,
    Eli

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  32. Complimentissimi ai vincitori!!!

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  33. Complimenti ai vincitori e a tutti i partecipanti.Ora vogliamo il libro "Inventa mela"!
    Un grazie particolare ai giudici che hanno dovuto trovare il tempo per analizzare tutto!

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  34. Complimenti a tutti!!!!!!!!!!
    Vincite meritatissime!!!!!!!!
    Un bacione!!!!!!!

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  35. congratulazioni ai vincitori! è stato bello partecipare in veste di giurato, un particolare ringraziamento a stefania.

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  36. Io mi prendo tutto tutto il tuo abbraccio lungo 3.500 km grazie.

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  37. Complimenti a tutti, vincitori e non.Anche a te Stefania e ai giudici.E Buone Feste!

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  38. Complimenti ai vincitori, davvero delle belle ricette queste!
    un bacione
    PS: non ti abbiamo più sentito per le spezie...

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  39. Complimenti a tutti i vincitori e un grande grazie alla giuria che si e' sobbarcata di un lavoro veramente mastodontico. Grazie dell'abbraccio Stefania ;)

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  40. Complimenti a tutti i vincitori. Ciao Daniela.

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  41. Complimenti a tutti i vincitori! E brava Stefania ad aver organizzato e a tutti i giudici, un bacio

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  42. Tantissime congratulazioni ai vincitori.... e un grande bravi a tutti i componenti della giuria....sarà stato un lavoro durissimo...quindi bravi a tutti...e a te, Stefania, grazie per averci dato la possibilità di essere parte di questa bellissima idea!!!Abbarcci, Flavia

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  43. Comlimenti ai vincitori e alla giuria e a te Stefania per aver organizzato il tutto bravissima

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  44. complimenti a tutti i vincitori!!!

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  45. complimenti a tutti i vincitori...e alla giuria d'eccezione!bel contest!

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  46. Ho postato pensando di riuscire a partecipare ma mi sono accorta che ero in ritardo, cambio di rotta e di post.
    Bacio :-)

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  47. Oooooh fantastico, adesso so da che ricette iniziare a sperimentare:D Grazie giudici per il lavorone che vi siete sobbarcati, grazie Stefania per la raccolta pazzesca che hai fatto saltar fuori, e..complimenti ai vincitori, of course!!:D

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  48. Complimenti ai vincitori e complimenti a te, Stefania, per aver fatto del tuo blog un luogo così piacevole :-)

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  49. Non ci posso credere!!! Non dirmi che ho vinto il contest solo per fortuna??!!!! mamma mia, tutto mi sarei aspettata (non so miglior foto o migliore ricetta o orginalità-il tutto prima di vedere certe ricette, ovviamente :-))tranne che per c...o...scusate :-) ma non è che ero tanto fortunata ...poi su 200 ne ho avuto!!! :-)
    Ma, mi sa che nella vita davvero mi sta girando :-)è da un pò che sono davvero fortunata...ma mooooolto :-)
    A parte che non ricordavo neanche che ci sarebbe stato anche questo di premio...forse perchè era quello in cui contavo meno :-)
    Comunque complimenti, è stato davvero un contest di successo e con delle ricette davvero stupende...poi, quella del dolce...quella mi ha lasciato senza parole!!!
    Al prossimo, allora, magari cercherò di vincere più per onore che per fortuna :-)

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  50. Beh...allora che dire? complimenti ai vincitori e una pacca sulla spalla ai vinti...poverini, nessuno pensa mai a loro :D
    E allora grazie anche a quelli delle polemiche, che se non ci fossero bisognerebbe proprio inventarli :DDD
    Un bacione

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  51. ottime scelte una più buona dell'altraaaa!:)

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  52. Complimenti per la scelta dei vincitori!!!
    Complimenti ai vincitori ovviamente e a te che successone il tuo bel contest!!!
    Un bacio.

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  53. E' imperdonabile da parte mia non riusce neanche a lasciarti un piccolo commento ......ma il lavoro mi stà massacrando.....ma non perdo di leggermi nemmeno un post.... mille baci Anna.

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  54. Complimenti ai vincitori, una ricetta più gustosa dell'altra!

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  55. Félicitations aux gagnants et à ton prochain anniversaire!!!!
    A très bientôt.

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  56. complimentissimi!!! devo finire di sbirciare le ricette! :-D salam aleco Stefy!

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  57. con tanti partecipanti è difficile scegliere! e poi lo diceva de Coubertin l'importante è partecipare! :)
    io aspetto la prossima sfida!

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  58. super complimenti a tutti!!!!! baci Ely

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  59. Complimenti ai vincitori! Bravissimi tutti! :D Un salutoooo!

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  60. Complimenti ai vincitori e grazie a te Araba per il bellissimo contest.
    BAci

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  61. Complimentissimi alle vincitrici, ai giudici e, naturalmente all'organizzatrice per avere creato un contest davvero bello :)
    Bacioni

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  62. Complimenti ai vincitori, complimenti ai giudici ed un grazie a te!
    BUON TUTTO
    SMILE Lucy64

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  63. mi dispiace davvero essermi persa questo contest, a cui avrei partecipato davvero volentieri, ma fino ad oggi non avevo un blog! complimenti ai vincitori! sono curiosissima di provare il pollo alle mele e rosmarino!!!
    e un brava va a Stefania per aver organizzato tutto! se ti va passa da qui, c'è una citazione ;)
    http://notedidolcezza.blogspot.com/2010/12/il-mio-primo-post.html

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  64. Grazie a tutti, siete carinissimi.
    Ho vinto il mio personalissimo contest sapendo che vi siete divertiti con me :-)

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  65. Uffa! Non ho vinto!!!!
    Ci tenevo tanto al taglia biscotti a forma di cammello!;-)
    Complimenti a tutti i vincitori e a te bella e brava Stefania per questo bellissimo e famosissimo contest.
    Bacioni!!!

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  66. Uh, mi sono persa dei taglia biscotti a forma di cammello???... dovrei stare piu' attenta a questi contests in rete, mi sa che devo cominciare a partecipare anch'io... :-). Complimenti ai vincitori comunque, tutte le ricette sembrano molto raffinate e ricercate :-).

    ciao
    A.

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  67. un bacione cara e un grande abbraccio!!!

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  68. per me questo zio piero ha bisogno di un bel paio di occhiali!!!!

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  69. Ragazze!!! Ecco qui il mio pacco :-)

    http://leleccorniedidanita.blogspot.com/2010/12/ho-vinto-il-mio-primo-contest.html

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